Malzemeler ; 4 kişi için

• 2 yemek kaşığı Yağ
• 1,5 bardak Süt
• 35 gr Un (¾ kahve fincanı)
• 1 kahve fincanı Kaşar Peynir rendesi
• Tuz

Bir küçük tencereye 2 kaşık yağ ile ¾ kahve fincanı Un konularak un hafifçe pembeleşinceye kadar (2 dakika kadar) kavrulur. Üzerine karıştırarak süt ve tuz ilave edilir. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Pişince üzerine rendelenmiş kaşar peynir ilave edilir.Yemeklerde sos olarak kullanılır.

<< Geri