Malzemeler ; 4 kişi için

• 250 gr Yağlı Kıyma
• 4 tane Mayalı Ekmek Hamuru
• 4 adet ince doğranmış Kuru Soğan
• 1 adet Domates
• 1 yemek kaşığı Salça
• 10 dal Maydanoz
• 1 yemek kaşığı Tereyağ
• Tuz, Karabiber, Kırmızı Biber

Çiğ Kıyma, küçük küçük doğranmış soğan, domates, maydanoz, tereyağ, tuz, karabiber, kırmızı biber, biber salçası karıştırılarak iç hazırlanır.Ekmek Hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve un serperek oklava ile açılır. Kıyması yayılır. Orta Isılı Fırında pişirilir.

<< Geri