Malzemeler ; 4 kişi

• 2 adet Havuç
• 5 diş Sarımsak
• 4 adet Mercan Balığı
• 2-3 yemek kaşığı Zeytinyağ
• 10 sap ince kıyılmış Maydanoz
• 2 Limonun Suyu
• Tuz, Karabiber, Kimyon, Kırmızı Biber

Tüm malzeme karıştırılır. Mercan Balıklarının açılmış olan kasırn kısmına eşitt bir şekilde doldurulur.Balıkların üstüne ayrıca zeytinyağ sürülür. Yağlı kağıda sarılarak Orta ısıda fırında 30 dakika pişirilir.Sıcak olarak servis yapılır.

<< Geri