Malzemeler ; 6 kişi için

• 200 gr İç Bezelye
• ½ Kg Kuşbaşı Koyun ya da Kuzu Eti
• 2 adet Patates
• 2 adet Havuç
• 2 yemek kaşığı Yağ
• 1 adet Kuru Soğan
• 1,5 bardak Su
• Tuz, Karabiber, Kekik

Bir tencereye et, çentilmiş soğan, küçük küçük doğranmış havuç, yağ ile konup kavrulur.Üzerine su ilave edilir. Et ve havuçlar pişinceye kadar 1 saat kadar ateşte tutulur.Üzerine küçük küçük doğranmış patates ve bezelyeler, tuz, karabiber ilave edilip, yarım saat kadar daha pişirilir.Kekik yemek pişirildikten sonra yemeğin üstüne ilave edilir.

<< Geri